福建省福州市：科技赋能 构建豇豆全链条绿色生产体系

为破解农药残留超标突出问题，福州市农业农村局将其列为重点民生课题，统筹科研力量，组建专家团队，历经多年田间攻关，聚焦品种培优、源头管控、绿色防控、标准制定、示范推广等方面，构建豇豆全链条绿色生产体系，全方位筑牢群众“菜篮子”安全防护屏障。

一、强化科研力量支撑，夯实源头治理根基。福州市坚持源头管控为先，强化资金、人员、技术全方位保障，聚焦种源优化、田间提质，从根本上破解豇豆病虫害多发、用药频繁、农残管控压力大等难题，夯实绿色种植基础。加强科研力量保障。安排专项工作经费与项目资金140万元，开展豇豆品种试验、示范推广、技术改造等工作。依托市蔬菜科学研究所技术力量，组建专家团队，常态化开展豇豆种植田间调研、问题研判、技术攻坚，建立常态化、专业化、长效化技术支撑机制，为全市豇豆绿色生产提质增效提供坚实人才保障。开展品种选育试验。坚持从种源端破题，立足福州市海拔、气候、土壤差异化特点，在豇豆产区布设数十个试验点位，按照早春设施种植、露地春播、夏秋连作等多种栽培模式，对国内外引进豇豆品种开展长期定点对比试验。通过多轮品种筛选与定向选育，成功选育适配福州高温高湿气候及红黄壤土质的高产优质豇豆新品种4个，从源头降低防治用药频次与药剂依赖。加快农技推广应用。依托多年科研种植实践，加快梳理田间管护科研数据，精准指导种植主体科学安排播种期、合理控制种植密度、规范开展轮作生产。通过标准化田间管护，有效改善豇豆田间通风透光条件，降低田间湿度，破坏病菌虫卵滋生环境，病虫害初发生基数减少30%，有力构建“植株长势稳、田间病害少、生产用药少”的良性生态种植体系。

二、集成绿色生产技术，构建减量防控体系。坚持绿色防控优先、化学防控兜底，系统集成绿色生产技术，全面替代传统高频用药模式，实现病虫可控、农药可控、农残可控。创新生物生态防控模式。推广应用植物酵素技术，有效改良土壤，抑制根腐等土传病害，同时辅助降解田间微量农残，实现防病与降残双向增效。配套推行玉米隔离保护行、驱避植物套种模式，有效降低虫害基数20%以上。普及理化诱控技术。全域推广银灰膜驱避、粘虫色板诱杀、杀虫灯诱捕等物理防控手段，实现非化学治虫全覆盖，大幅减少田间虫口密度30%以上。推广病虫测报预警防控。建立田间病虫监测预警机制，根据病虫发生实况分析豇豆虫害发生规律，科学研判虫害暴发高峰期，精准施策、对症施药，形成“监测预警+绿色防控+精准用药”标准化绿色防控体系，最大限度压减化学农药使用量，总体减量比例达60%以上。

三、坚持标准示范引领，提升科学生产能力。推动科研实证成果转化为可落地、可施行的地方标准，有效规范生产行为。编制省级地方标准。由福州市蔬菜科学研究所为主编单位，联合省农科院、省农产品加工推广总站等11家科研、推广、生产、销售单位，系统总结多年试验数据、示范成效和成熟技术经验，编制《豇豆绿色生产技术规程》省级地方标准，明确产地环境、播种育苗、田间管理、病虫害防控、采收全流程等技术要求，有效填补全省豇豆绿色生产无统一省级标准的空白。标准于2026年6月正式颁布实施。强化标准宣贯培训。为种植企业、合作社、散户编制统一、可落地、可核查的标准化“操作手册”，引导农户科学用药、按标生产，让“不施药、少施药”成为种植新风尚。分片分区开展标准宣贯培训，举办“田间观摩+现场实操”专题培训19场，培训豇豆种植主体1200余人次，发放豇豆绿色生产技术规程等相关宣传资料2000余份，指导豇豆生产者会用标准、用好标准。推动标准实践应用。以福州市豇豆主要种植区为试点载体，加快推广全域标准化种植，加力推动玉米防虫隔离、酵素改良土壤、物理诱虫等替代技术落地应用，实现豇豆生产由“经验种植”向“标准生产”全面转变。通过全链条标准化绿色治理，全市豇豆生产规范化水平显著提升，上市豇豆农残合格率稳定保持98%以上，有效守住群众“菜篮子”安全。