江苏省推行胶体金免疫速测技术 筑起疫情保供农安新防线

今年以来，江苏省各地农业农村部门坚持以农产品质量安全为底线，一手抓新冠肺炎疫情防控，一手抓农产品稳产保供，积极发挥基层网格化监管体系作用，加快推行胶体金免疫速测技术，既弥补了疫情期间定量检测难以开展的缺陷，也一定程度上解决了酶制剂法检测农药种类受限的问题。目前，该技术已在全省200多个乡镇监管站和村级服务站推广应用，为疫情保供提供强力支撑。

一是开展线上线下培训，确保速测基层“会用”。去年下半年起，江苏省启动了省市县三级农药残留胶体金使用技术培训。为尽快解决基层不会用、用不好问题，省里成立了技术咨询专家组和培训师资工作组，委托技术支撑单位江苏省农科院质量与营养研究所及江苏省农产品检测中心联合培训师资力量，搭建沟通渠道，分片分区精准对接，随时答疑解惑。针对疫情突发情况，省厅组织录制了培训视频、专家课件等线上培训教材。苏州市在做好防控的前提下，组织全市范围线上培训，实现现场操作演示解说、同步视频直播、基层人员手机参会、在线互动答疑。各基层农产品质量安全监管部门工作人员、乡镇监管站以及农业企业快检技术骨干共计150余人参会，为前期工作遇到的难点、瓶颈及时提供解决方案，培训成效显著。

二是突出重点品种，确保速测精准“有效”。各设区市均制定了本辖区扩大应用胶体金免疫速检技术工作方案，以蔬菜中的“三棵菜”为重点，以地标农产品、大宗保供农产品、区域特色农产品为主要监测品种，以四星级以上乡镇农产品质量安全监管站为主要应用单元，梳理出风险高的产品品类和农药品种，依据地域特色、不同农产品上市季节特征开展个性化定制，实施精准监管。苏州太仓、吴江等地在疫情保供期间，每种蔬菜除开展常规有机磷和氨基甲酸酯快速检测外，增加若干批次胶体金检测，检测数据实时上传至江苏省农产品质量追溯平台，两种检测均合格的蔬菜才能上市，并张贴承诺达标合格证，随农产品同步发出。南京市、淮安市等地利用历年例行监测掌握的风险品种大数据，结合本地区的农产品种质结构，精准分析、监控本地区的高风险农药与农产品类型，提高了发现问题能力与检出率。泰州市制定胶体金检测全年目标任务并分解落实到每个乡镇。

三是主动担当作为，确保速测“用起来”。支持各地为农业保供企业免费提供农产品质量安全检测服务。苏州市、镇江市等相继发布免费检测通知公告，充分发挥市级检测中心“领头雁”作用，组织发动域内农产品质量安全村级服务点立即行动、主动对接，消除最后“一公里”阻滞，为做好疫情防控和稳产保供发挥积极作用。常州市上线自主研发的“快检流动箱+胶体金检测软件”配套设备，配发了110个村级服务站，随时随地可以走向田间地头，为辖内服务对象开展免费农产品快检，实现“检测报告+合格证”双证上市。镇江市加大果蔬产品抽检频次，对保供基地确保检测全覆盖。苏州市一些地方还将农产品流动检测车开进各镇（街道）主要种养基地，在田间地头当场对即将上市的农产品进行农残检测，将风险遏制在源头。

除在种植业产品中有效应用外，江苏各地还加大畜禽、水产品胶体金法速测力度，积极推进胶体金法速测技术在鳊鱼、鲫鱼、鸡蛋等产品抗生素类药物检测中的全面应用。通过乡镇农产品质量监管站和服务站点示范，带动了食用农产品规模生产企业、重点保供企业、收储运环节自主开展农残胶体金检测力度，形成了“农户要求检，企业自我检”的良好局面。